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2023 Lelièvre Gris de Toul

2023 Lelièvre Gris de Toul

Gamay, Pinot Noir

$21.99 Special Pricing

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Lelievre Gris de Toul Cotes de Toul, 2023

Le Gris Lelièvre est le vin phare, le plus représentatif de l’AOC Côtes de Toul.
Issu d’un pressurage direct de Gamay et de Pinot Noir, il combine les arômes d’un rosé à la fraîcheur et la complexité d’un vin blanc.

Ce Vin Gris AOC Côtes de Toul est issu d'une sélection de nos meilleures parcelles situées à Lucey, Bruley, Blénod les Toul et à Buligny. Ces coteaux argilocalcaires bien drainés sont protégés des vents humides venus de l'Ouest et offre un ensoleillement adéquat pour atteindre de jolies maturités.

Récoltés manuellement puis pressés directement, sans macération, les Gamay (80%) et Pinot Noir (20%) qui composent ce Gris de Toul sont fermentés à température contrôlée afin de conserver fruit et fraîcheur. Ils sont ensuite vinifiés et élevés sur lies en cuve d’acier inoxydable puis assemblés quelques semaines avant la mise en bouteilles.

Si vous souhaitez en savoir plus sur l'apellation Côtes de Toul, n'hésitez pas à consulter la page de l'association des vignerons.

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